「溫體肉,最新鮮?」海報說明 畜產講座 / 2023 年 8 月 16 日 2023 年 8 月 16 日 2022年,基金會辦理一系列消費者講座。其間,畜產專家廖震元博士苦口婆心強調「冷鏈」對肉品新鮮保存的重要性。 … 「溫體肉,最新鮮?」海報說明 閱讀更多
好蛋連台冷知識 (三):洗選蛋與微生物污染 好蛋連台冷知識 / 2022 年 8 月 3 日 2022 年 8 月 3 日 「專家建議:雞蛋最好煮熟再吃!」「可是……可是,聽說日本的蛋可以生吃ㄟ;那台灣有品牌的『洗選蛋』,也能生吃嗎? … 好蛋連台冷知識 (三):洗選蛋與微生物污染 閱讀更多
溫體肉最新鮮? 畜產講座 / 2022 年 6 月 17 日 2023 年 3 月 30 日 老一輩的家庭主婦總認為超市販售的冷凍肉品,無論口感、風味都不能與傳統市場的溫體肉相比,甚至覺得現宰的溫體肉最新 … 溫體肉最新鮮? 閱讀更多