從牧場到餐桌 113春 (一):畜產食農教育講座 畜產講座 / 2024 年 9 月 5 日 本學期亮點說明:共同發展 新竹縣畜產食農教育 隨著國人越來越重視食品安全,大家也越來越關心畜產問題。從去年禽流 […] 從牧場到餐桌 113春 (一):畜產食農教育講座 閱讀更多
從牧場到餐桌 112秋 (二):媒體素養議題融入(雞蛋) 畜產講座 / 2024 年 1 月 23 日 本課程為「從牧場到餐桌」,希望大家多認識國內畜產,並關注經濟動物福利與糧食安全的問題。由於從年初爆發蛋荒的問題 從牧場到餐桌 112秋 (二):媒體素養議題融入(雞蛋) 閱讀更多
好蛋連台冷知識 (一):吃蛋與失智 好蛋連台冷知識 / 2022 年 8 月 3 日 「我媽說,一天最多只能吃一顆蛋,不然太多膽固醇很容易中風ㄟ」「真的嗎?那我得控好才行啊……」 數年前,前述的飲 好蛋連台冷知識 (一):吃蛋與失智 閱讀更多