好蛋連台冷知識 (五):蛋雞福利與飼養方法的在地化
「有聽過『揠(ㄧㄚˋ)苗助長』這句成語嗎?知道它的意思嗎?」「我知道!那個人就是把小苗壓下去,以為埋深一點比較 …
「有聽過『揠(ㄧㄚˋ)苗助長』這句成語嗎?知道它的意思嗎?」「我知道!那個人就是把小苗壓下去,以為埋深一點比較 …
「你知道大賣場有在賣『非籠飼雞蛋』嗎?他們說那是友善動物的產品ㄟ!」「是噢!我不知道什麼時候在電台廣播聽到一個 …
「專家建議:雞蛋最好煮熟再吃!」「可是……可是,聽說日本的蛋可以生吃ㄟ;那台灣有品牌的『洗選蛋』,也能生吃嗎? …
「生吃雞蛋,會把細菌吃進肚子裡ㄟ!」「是嗎?我常吃溏心蛋,吃火鍋也一定會用生蛋和著沙茶當沾醬,還有還有……豆腐 …
農場第一線工作人員與投身農業的青年,面對動物走向生命終點的關口,不免油生不安、不忍的內心掙扎;另一方面,除了動 …
動物福利標示認證,為動物、消費者、生產者三方提供相互依存的保障。而農場在改善飼養方式、提昇動物福利的同時,也須 …
生產力掛帥的集約飼養、甚至某些忽視動物福利的飼養處所,常常成為媒體或激進素食主義者的攻擊標的;另一方面,面對市 …
紀錄片首先從肉食習慣與農場動物庇護所帶出「動物做為食物」的問題所在,藉由走訪現代化、傳統小型農場與理念型另類豬 …